チャルメラ

今日、モルたちと遊んでいたら、
「チャララ～ララ、チャラララララ～♪」というチャルメラが、
大きな音で窓の外から聞こえてきた。

モルたちはびっくりして、一目散に自分の小屋へ隠れる。

ベランダに出てみると屋台が来ている。

！！！

今度は私が一目散にラーメン皿と千円札を持って走った。

で、これ。

塩ラーメン500円。

う～ん、屋台のラーメンは何でこんなに美味いのだ！

12年ほど前に、四国の実家で受験勉強をしているときに、
何曜日だったか、毎週1回、夜9時ごろになると、
屋台がチャルメラを鳴らして家の前を通るので、
よくラーメン皿と500円を持っていって、食べた。

懐かしい。

あの頃とは時代も場所も違うのに、
値段は同じで、味も美味しい。

うまく言えないが、いろんな意味で嬉しかった。

蕎麦

知人にこういうと意外な顔をされるが、
私は蕎麦が好きだ。

祖父母が昔、旅館兼うどん屋をやっていて、
自分でもうどんを打てるのだが、実は蕎麦が好き。

今日も会社帰りに美味そうな蕎麦屋がないか、ミナミを探し歩いたのだが、
残念ながら、喫茶店で美味しくないドライカレーを食べて帰った。

大阪に出てきて困ったのは（もちろん香川でもだが）、
おいしい蕎麦屋がないことだ。

梅田、難波あたりで美味しい蕎麦屋をご存じの方いませんか。

ビニールハウス

ちょっと驚きのうどん屋を見つけたので、残しておく。

ここは香川県善通寺市。

うどん屋の名前は･･･分からない。
看板に「本手打ち　うどん」としか書いてない。

驚くべきは、店舗がないことだ。
ボロボロのビニールハウスで営業している（写真）。

店の中はハエが飛び交い、蜘蛛の巣が張られ、
お世辞にも衛生的とは言えない。店員の愛想も悪い。

しかし！ここのうどんが美味いのだ。
麺のコシ、ダシ、文句がない。

まだまだ知らない世界が有りそうだ。。。

Ardbeg

今日は久しぶりにお酒の話でも書く。
アイラが誇る稀代の銘酒、Ardbeg（アードベック）。

その魅力を、
「その確かな存在感と味わいと香り」
と表現するとありきたりで、いささか気が引ける。

たとえば、Ardbegのボトルが棚一列のどの部分にあっても、
目立ちはしないが、しかし確実な存在感を放つ。
棚一面にそのボトルが並んでいたとしても、
威圧感はあれども、決して嫌味にはならないと思う。

グラスに口を近づけたときから、
何とも言えない懐かしい香りがし、
しばらくこのままじっとしていたい衝動に駆られる。

グラスの中の琥珀をそれでもこちらにたぐり寄せる。

くちびるから舌の先、そしてスッと舌の全体に拡がる、
豊饒かつ繊細な甘みと苦みは、
乾いた私の賤しい魂を、あっさりと潤してしまう。

ロックでも水割りでもストレートでも、
この魅力は変わらない。

どれだけ時代が移り変わっても、
絶対に変わってはならないものがここにある。

誰がなんと言おうと、美しいものが。

海鮮に

いつもの店で
・山崎（初）
・ジョニ黒ソーダ割

今日は城崎へカニ食べ放題ツアーだったので、
店にボタン海老を土産に買ってきた。
沢山買ってきたので、私も一緒に食べたが、
新鮮で実に旨かった。

新鮮な魚介類には日本酒もいいが、
私はウィスキーもなかなか合うと思う。
特に磯の香りのするアイラのシングルモルトはいい。

寿司屋にウィスキーを置いている店は、
私の知るところ、まだまだ少ない。
牡蠣にアイラモルトを１滴垂らして、
網の上で焼くと、香り豊かに、
たまらなくおいしいと思う。

ジャックのソーダ割り

先日の連休
「マッカラン」
「ハーパー（ソーダ割り）」
「ジャックダニエル（ソーダ割り）」

一緒に飲んだおじさんに、
「ジャックのソーダ割り？聞いたことないなぁ。」
と言われた。
まぁバーボンですが、飲めないこともない。

「ジョニ黒ソーダ」がなかったから頼んだのだが、
ジャックのそれも比較的安い酒の割にはなかなかおいしいと思う。